友達のわを広げよう 勤労青少年ホーム ぷらっつ

主催講座 NEWS

2017.11.08 Wed

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料理講座 報告

当ホームの料理講座は毎回先生が変わるのが特徴です😋

先生方はお店を開いていらっしゃる一流の方々であります😋

 

今回は後期講座として、2回目の報告です。

講師は、

ワインバー「ココット」
オーナーシェフ 渡辺 正樹 さん
プレ・ソテー・バスケーズ
を教わりました・・・
呪文料理(笑)
日本語だと、若鶏肉のバスク風トマト煮込み
プレ(poulet)フランス語で若鶏
バスケーズ(basquaise)
フランス料理で、フランス・スペイン国境にあるバスク地方のスタイルの料理に用いる言葉
ちゃんと訳せば、理解できますね。
受講者からは、
「味の調節がしやすく、家でも美味しく作れそうな料理でした」とコメントをもらいました。
▷▷得意料理は? 今日何作ってくれるの?
      「プレ・ソテー・バスケーズ」
いいですね~
かっこよいですね~
材料費¥1,000で
和洋中、家庭的なもの、本格的なものまで学ぶことができます。
受講して損はないですよっ
お待ちしてます😃
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