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主催講座 NEWS

2019.02.20 Wed

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美味しいコーヒーとは…

美味しいコーヒーに巡り合うには、

まず、自分の好みのコーヒーを知ること!

 

 

1回だけの講座でしたが、

コーヒーの淹れ方講座が開催されました

 

ë豆や よーだコーヒーから 平野洋一郎さん

をお招きし、

美味しいコーヒーの淹れ方を教わりました。

 

コーヒー豆についての知識などの講義を行ってからの

実践です!

 

 

まず初めに

デモで淹れた、コーヒーをいただきました✨

 

 

感動!

甘い!!(ちなみにグアテマラ)

 

さて、自分たちでもできるのか

 

 

 

コーヒーを淹れる時に心がけることは、

コーヒーの声を聴く、気持ちになる

 

人間も、

急に熱いお風呂に入ったり、

お湯をかけられたら、ビックリしますよね\(◎o◎)/!

コーヒーも同じだそうです

 

 

 

 

さて、お味のほどは・・・

 

うん、

美味しいけど、先生のやつとは違う。

甘くない、なんか酸味がある。

 

 

うー、、

練習ですね✊

 

 

 

 

 

 

 

 

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